纽约 • 南华茶室

345

南华茶室

Nom Wah Tea Parlor • 13 Doyers Street • 212 962 6047

南华茶室在电影《捍卫任务3》担任一角。

在纽约的各种飞地中,纽约唐人街给人的印象最为深刻。这里有各种生鲜食品,包括不同品种的鲜虾和蛤蜊。我到访的时候,水果摊上除了卖产自中国的桃子和龙眼外,还有东南亚产的红毛丹。

纽约唐人街历史最悠久的一间餐厅是南华茶室(如果乘地铁的话,可以在格兰街站或运河街站下车)。南华茶室最早於1920年在宰也街13-15号开业,是一家点心和茶店,其中月饼尤其出名。1968年,因为宰也街15号租约问题,南华茶室搬到了隔壁的全新门店。这时南华茶室已经在宰也街11-13号经营了52年。 今年,南华茶室就是一位百岁老人了,但仍生机勃勃。

南华茶室原老板是蔡兴铨,他於1974年将南华出售给了邓金和。1950年,年仅16岁的邓金和开始在南华做工。到他20岁的时候,已经成了茶室的实际管理人。多年来不管是南华茶室正面的招牌还是室内装饰,几乎没有太大变化,这真是太好了。走进南华,你会感受到似乎时光倒流一般,徬佛穿越了时空,满眼都是香港黑白电影时代的物品,包括电话机在内。这里的点心也是经典的粤式风格,包括小笼包,不过口味更加多样化。另外两家南华茶室分店位於费城(2015年开业)和纽约的诺利塔社区(2016年开业)。

(原文为英文,作者庄布忠)