紐約 • 南華茶室

119

南華茶室

Nom Wah Tea Parlor • 13 Doyers Street • 212 962 6047

南華茶室在電影《捍衛任務3》擔任一角。

在紐約的各種飛地中,紐約唐人街給人的印象最為深刻。這裡有各種生鮮食品,包括不同品種的鮮蝦和蛤蜊。我到訪的時候,水果攤上除了賣產自中國的桃子和龍眼外,還有東南亞產的紅毛丹。

紐約唐人街歷史最悠久的一間餐廳是南華茶室(如果乘地鐵的話,可以在格蘭街站或運河街站下車)。南華茶室最早於1920年在宰也街13-15號開業,是一家點心和茶店,其中月餅尤其出名。1968年,因為宰也街15號租約問題,南華茶室搬到了隔壁的全新門店。這時南華茶室已經在宰也街11-13號經營了52年。 今年,南華茶室就是一位百歲老人了,但仍生機勃勃。

南華茶室原老闆是蔡興銓,他於1974年將南華出售給了鄧金和。1950年,年僅16歲的鄧金和開始在南華做工。到他20歲的時候,已經成了茶室的實際管理人。多年來不管是南華茶室正面的招牌還是室內裝飾,幾乎沒有太大變化,這真是太好了。走進南華,你會感受到似乎時光倒流一般,徬彿穿越了時空,滿眼都是香港黑白電影時代的物品,包括電話機在內。這裡的點心也是經典的粵式風格,包括小籠包,不過口味更加多樣化。另外兩家南華茶室分店位於費城(2015年開業)和紐約的諾利塔社區(2016年開業)。

 

(原文為英文,作者莊布忠)