名單

年代最佳菜餚 • 董順翔的金字塔

年度中餐大廚彭華友

年度中餐大廚蘭桂均

年度中餐大使梁智威

年度中餐城市香港

年度中餐廳 • 豬肉婆私房菜 • 佛山


10佳餐廳

長安壹號 • 北京
壹零貳小館 • 佛山
家全七福 • 上海
玉芝蘭 • 上海
正宗蘇邦協和菜館 • 蘇州
富臨飯店1977 • 香港
福臨門 • 香港
國福樓 • 香港
御園 • 新加坡
冶春茶社 • 揚州

20佳餐廳

香宮 • 巴黎
北京廚房 • 北京
炳勝品味 • 廣州
金沙廳 • 杭州
御寶軒 • 倫敦
梅苑 • 南京
新榮記 • 上海
御寶軒 • 上海
龍景軒 • 香港
滿福樓 • 香港

30佳餐廳

聚德樓 • 北京
解香樓 • 杭州
蘭軒村莊食坊 • 杭州
悅軒 • 杭州
重慶飯店 • 橫濱
海外天 • 吉隆坡
萬壽宮 • 墨爾本
鄧記 • 香港
利苑酒家 • 香港
趣園茶社 • 揚州


御寶軒 • 巴黎
京兆尹 • 北京
利苑酒家 • 北京
晟永興烤鴨店 • 北京
Au Bonheur du Palais • 波爾多
香宮 • 成都
軒軒小院 • 成都
重慶飯店 • 東京
家全七福 • 東京
南伶酒家 • 上海
遇外灘 • 上海
咸亨酒店 • 紹興
陳勤記鹵鵝飯店 • 香港
大班樓 • 香港
季季紅 • 香港
嘉麟樓 • 香港
佳寧娜潮州酒樓 • 香港
家全七福 • 香港
老上海飯店 • 香港
蓮香茶室 • 香港
麥明記雲吞麵 • 香港
彭慶記食家 • 香港
十里洋場 • 香港
唐閣 • 香港
天龍軒 • 香港
夏宮 • 香港
新斗記 • 香港
新福記 • 香港
新桂香燒臘 • 香港
新榮記 • 香港
一樂燒鵝 • 香港
益新美食館 • 香港
鏞記酒家 • 香港
浙江軒 • 香港
醉瓊樓 • 香港
香宮 • 新德里
飯夫人 • 新加坡
金湖海鮮酒家 • 新加坡
絲綢之路 • 新加坡
亞烏海鮮樓 • 新加坡
御寶閣潮州酒家 • 新加坡
盧氏鹽商住宅 • 揚州
海外天 • 怡保