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波尔多

餐厅一览

Au Bonheur du Palais

Au Bonheur du Palais创立于1985 年。在餐厅里,沈氏两兄弟各司其职,Andy是大厨, Tommy则负责前厅。上世纪40年代,他们的父母为了躲避战争, 离开了中国大陆, 一路辗转流离,先后在香港、日本、悉尼、吉隆坡和瓦努阿图待过。他们的父亲沈山是一位职业厨师,母亲的烹饪技能则是自学成才,她原籍是名厨辈出的广东顺德。

  • 粤菜及四川菜
  • 创立于1985 年,只做晚市
  • 沈氏家庭原籍广东

74 rue Paul Louis Lande
33 5 5694 3863