餐廳一覽
壹零貳小館
主廚徐涇業召集了幾位好友，共同出資，在佛山的一個村莊里租下了一棟二層樓的石磚房。樓上設有三個包間， 其中一間外面帶有陽台。 102小館主打私房菜，而且越來越受歡迎。你必須提前預訂，但這一切都是值得的。這位年輕廚師徐涇業師從CHEN Daben，他雖已退休，但依然是廣東省會廣州市最受尊重的廚師之一。
- 粵菜
- 私房菜
- 需要訂位
- 最好的咕嚕肉
豬肉婆
這家餐廳是以老闆的名字命名的。她從小就在菜場上幫家裡的小攤位賣豬肉，被人們 親切地稱為「豬肉婆」。豬肉婆餐廳就像一個小村莊。寬敞的大宅中設有主餐廳以及農舍式的包廂，小橋流水，新鮮的農家菜和海鮮擺放在門口任君挑選，就像市場賣菜的攤位一樣。相當寬敞的廚房就在食材攤旁邊。
- 粵菜
- 農家菜和海鮮擺放在門口任君挑選
- 來自世界各地的大廚都到此取經
富臨飯店1977
名廚楊貫一更廣為人知的稱呼是「阿一」。毫無爭議地，他是中國餐飲界「鮑魚之王」。如今，在悉尼、曼谷、新加坡、吉隆坡、北京和上海均開設有以他的名字命名的特許經營餐廳，或許「鮑魚之皇」這個稱號更適合他，因為「王」這稱號一般僅限於某一區域。在粵菜烹飪界，楊貫一的地位相當於（甚至超越）保羅·博古斯在法國菜中的地位。他堪稱是中國烹飪界的宗師級人物。
- 粵菜
- 阿一鮑魚是鮑魚界的珠穆朗瑪
- 品質高的午餐點心
- 精心挑選的酒單、價格合理
國福樓
福臨門酒家集團執行董事、福臨門創始人的孫子徐德強在美利酒店開設粵菜食府「國福樓」，餐廳位於一座兩層高的小樓內，吸引一批年輕的客戶在這裡就餐。國福樓（創立於2010年）堅持供應令人垂涎的粵菜經典菜品和福臨門標誌性菜餚，每道菜從廚房出菜到分菜， 整個過程中絕沒有絲毫馬虎。
- 粵菜
- 環境氛圍更輕鬆、色調更清淺
- 位於保育建築物美利酒店內
新福记
新福記是香港唯一一家高級福建餐廳。餐廳有三個房間，一共可容納36位客人。實際上這裡要求必須預訂，但如果你走進去看到一個空餐桌就坐下的話，工作人員也不會太在意。新福記的前身是福記。福記在另外一個地點，從2011到2014年間，只有一張餐桌，用於私人用餐。原餐廳歇業後，就在北角開設了目前這家店。
- 高級福建餐廳
- 可自帶酒水
- 提供葡萄酒杯和冰桶
綠雅酒家
綠雅生意極好，桌桌爆滿。食客幾乎都是上海本地人，主要是親朋好友聚會。由此可見，綠雅酒家供應的是正宗上海菜。綠雅位於浦西市中心，交通極為便利，距離外灘不遠。綠雅店內燈火通明，人聲喧嘩，賓客爆滿，並不是適合約會的地方。但是，若您想嚐嚐地道的上海菜，沒有另一個地方比綠雅更好。
- 地道的上海菜
- 距離外灘不遠
- 可自帶酒水，但沒有葡萄酒杯提供
家全七福 • 浦東香格里拉
這是中國大陸的第一間家全七福餐廳。有些情況需要說明。 2004年10月1 日開張時， 這家餐廳名為福臨門，代表著香港著名餐廳首次進駐中國大陸。 2013年，家中五子徐沛鈞及最小的七子徐維鈞決定分道揚鑣。哥哥徐沛鈞保留福臨門的灣仔老店和尖沙嘴分店，而弟弟徐維鈞於2013年9月創立了新的連鎖餐廳，取名為家全七福。
- 粵菜
- 中國大陸的第一間家全七福餐廳
- 享受黃浦江及浦西境觀
御園
2004年成立於新加坡的御寶餐飲集團的創始人梁智威（Alfred LEUNG）是全球最具企 業家精神的中餐廳經營者之一。御園除了主打上海菜，還供應淮揚涼菜 （以及高品質的湯汁或紅燒獅子頭）、經典川菜，包括口水雞和麻婆豆腐，甚至還有粵菜即廣東菜。 2018年12月集團在倫敦開設了分店
- 淮揚菜
- 同時有上海菜及粵菜
- 讓人垂涎欲滴的紅燒海參
391 Orchard Road, #04-22, Takashimaya S.C., Singapore
65 6836 6909
正宗蘇邦協和菜館
協和餐廳是1942年日本佔領期間開設的，後來在文化大革命期間（1966 – 1976）關門歇業，然後開了這一間店。受當地人喜愛的協和菜館有上下兩層，這片美食綠洲的老闆和工作人員非常樂客， 而店裡忙而不亂。俗話中的「太湖三白」是指太湖出產的三種湖鮮：白魚、銀魚和白蝦。在協和你可以找到野生白魚。
- 受當地人喜愛
- 友善的員工
- 「太湖三白」：白魚、銀魚和白蝦
冶春茶社
在揚州，有一個地方非常有名，以至於常常聽到人們說「沒去過冶春，不算到過揚州」。冶春茶社每天要做10,000到20,000個包子， 這足以說明冶春茶社的受歡迎程度。這只是正常一天的量。如果遇到節假日，廚房一天最多要做50,000個包子！冶春茶社創立於清代（1644-1912 ）。乾隆皇帝（1711-1799）在多次南巡中，曾六下揚州。
- 早餐極受歡迎， 分為三個時段：早上7點、8點和9點
- 早點有各色包子
- 乾隆皇帝曾六下揚州
